O composto 1-butanotiol é responsável pelo cheiro característico das doninhas fedorentas.
A doninha segrega este composto no seu próprio metabolismo. Este composto cheiroso pertence ao grupo dos compostos organosulfurados, sendo mais propriamente um tiól (são compostos orgânicos quem contêm o grupo - SH).
Sem comentários:
Enviar um comentário